Von Hand geschüttelt

Dank der traditionellen Rezeptur, den edlen landwirtschaftlichen Rohstoffe und der meisterlichen Backwerkskunst fällt unser ursprüngliches Schüttelbrot durch seine knackige Konsistenz und seine milde Würze auf. Es zählt für Liebhaber der Südtiroler Brotkultur zu den absoluten Favoriten.

UNSER GESCHMACKSTIPP:Ideal zur zünftigen Brettljause mit Speck und Käse und einem erlesenen Glas Wein. Harmonischer Geschmack mit Schafskäse!

Achtung: Da es sich um ein fragiles Produkt handelt, kann es durch den Transport in kleinere Stücke zerbrochen ankommen!

Zutaten: Roggenemhl, Weizenmehl, Malzextrakt, Salz, Hefe, Kümmel, Fenchel;

 

 

Durchschnittliche Nährwerte auf 100 g

Energie                                                    180 kcal/755kj
Fett 0,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,086 g
Kohlenhydrate 38,44 g
davon Zucker 3,76 g
Ballaststoffe 3,72 g
Eiweiß 4,35 g
Salz 1,55 g