Dieser edle Brand ist das Ergebnis aus den besten handverlesenen Birnen, die seit Generationen in den Südtiroler Obstgärten der Familie Psenner angebaut werden. Nach einer behutsamen Destillation ruht der Brand für zwei Jahre im Barriquefass, um die optimale Reife und das elegante Aroma des Psenner Gold Williams zu erhalten.

Der intensive, frische und liebliche Birnengeschmack wird durch die Lagerung im Holzfass mit leichten Noten von Akazienhonig und Vanille verfeinert.

Alkoholgehalt 42 Vol. %