Die Brennerei Beniamino Maschio hat Kapriol durch die gekonnte Destillation der besten Wacholderbeeren geschaffen, die nach der Destillation mit einer Mischung aus Gewürzen und Kräutern aus den Bergen kombiniert werden, was diesem Likör einen besonders alpinen Duft verleiht.

Kapriol verströmt im Frühling den charakteristischen Duft blühender Bergwiesen.
Am Gaumen ist er ein Likör mit einem frischen, weichen und aromatischen Geschmack.