Waldhonig ist der bekannteste Honigtauhonig.

Dieser kräftige dunkle Honig hat einen herbwürzigen Geschmack, er enthält viel Fruchtzucker und bleibt somit lange flüssig. Waldhonig hat laut "Wikipedia" eine antibakterielle Wirkung und wirkt sehr gut bei jeglichen Atemwegsbeschwerden.

Herkunft: Italien