Von Hand geschüttelt

Dank der traditionellen Rezeptur, den edlen landwirtschaftlichen Rohstoffe und der meisterlichen Backwerkskunst fällt unser ursprüngliches Schüttelbrot durch seine knackige Konsistenz und seine milde Würze auf. Es zählt für Liebhaber der Südtiroler Brotkultur zu den absoluten Favoriten.

UNSER GESCHMACKSTIPP:Ideal zur zünftigen Brettljause mit Speck und Käse und einem erlesenen Glas Wein. Harmonischer Geschmack mit Schafskäse!

Achtung: Da es sich um ein fragiles Produkt handelt, kann es durch den Transport in kleinere Stücke zerbrochen ankommen!

Zutaten: Roggenemhl, Weizenmehl, Malzextrakt, Salz, Hefe, Kümmel, Fenchel;

 

Durchschnittliche Nährwerte auf100g

Energie                                                    180 kcal/755kj
Fett0,7g
davon gesättigte Fettsäuren0,086g
Kohlenhydrate38,44g
davon Zucker3,76g
Ballaststoffe3,72g
Eiweiß4,35g
Salz1,55g



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