![]() Kamut ist eine alte Weizensorte, ein Vorfahr des heutigen Hartweizens. Kamutkörner sind zirka doppelt so groß wie herkömmliche Weizenkörner und besitzen 20 bis 40 % mehr Eiweiß. |
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![]() Kamut ist eine alte Weizensorte, ein Vorfahr des heutigen Hartweizens. Kamutkörner sind zirka doppelt so groß wie herkömmliche Weizenkörner und besitzen 20 bis 40 % mehr Eiweiß. |
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